quarta-feira, 18 de junho de 2014
Canjica Nordestina
Ingredientes
10 espigas de milho
1 litro de leite
250ml de leite condensado
1 colher sopa de manteiga
canela em pó a gosto
Com o auxílio de uma faca, retire os grãos da espiga de milho. Em seguida, bata no liquidificador os grãos com leite. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo brando, acrescentando a mistura liquidificada em seguida. Mexa até encorpar e acrescente o leite condensado. Reserve em porções individuais e deixe esfriar. Polvilhe com canela e sirva.
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